2023/9/16
“这是我们村今年引进的红米水稻,今年栽种了120多亩。”9月16日,记者在丁传金的带领下,来到安徽省阜阳市阜南县王化镇万沟行政村丁寨自然村,看到大片大片的水稻扬花接穗,丰收在望。
图示:丁传金手捧自己亲手种出的红贡米,深有感触
“早些年,我们这里的红米曾是‘贡米’。红‘贡米’,也只有我们万沟的丁寨村有。那时的亩产只有300斤左右,味道很香,清煮三滚子米就烂了,煮熟了。煮好的红米粥可以挑出3张米皮,很粘稠。”谈起栽种红米的发展历史,今年71岁的丁传金回忆起了年轻时的记忆,“因为亩产太低,后来就没有人种了。”
图示:阜阳大学教授王煜(左)、阜阳黄牛技术经济研究会秘书长高学志(中)和安徽云奇菜苗科技公司董事长戎奇(右)交谈红贡米
为丰富菜篮子,丁传金引进了红米优良品种,在村委会的大力支持下,今年人工栽种120亩红米水稻。
图示:现场拨出红米的样子
丁传金毕业于阜阳农校,毕业后一直在农村普及农业科学技术,带头培育种植了红米等优良农作物,以及山术、白芍等药材的经济作物,为当地三农发展做出了较大贡献。
在万沟村街道,记者看到一个很醒目的横幅:“万沟红贡米之乡欢迎您”!今年栽种红米水稻,也是王化镇大力推进的地方地理标志的特色农产品。据丁传金介绍说,这120亩红米水稻预计今年亩产在800斤左右。如果今年市场看好,明年将要扩大种植面积,实行线上线下销售。
图示:万沟村街道上很醒目的横幅:“万沟红贡米之乡欢迎您”!
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